【景観生態学ゼミ】後期農場実習開始

こんにちは。2年生のN．Oと申します。
景観生態学プロゼミでは、9月29日から後期の農場実習が始まりました。
涼しくなってきたとはいえ、晴天の下での作業はまだ暑いですねー。

今回の実習で栽培する植物はラディッシュ、ベビーキャロット、ほうれん草の3つ。プランターいっぱいまで土を入れて、縦に溝を2本入れて種をぱらぱらっと。3mmくらいのものを１つずつ重ならないようにするってのは意外に難しいものです…。

今日の作業はここまでで、あとは発芽するまで毎日欠かさず水遣りをします。
そのあとは肥料をあげたり、手入れをこまめにして、だいたい2ヶ月程度で収穫できるそうです。

採れたての野菜でサラダや甘酢漬け、シチュー、おひたし、胡麻和えなどなど。今から収穫が楽しみです。

P.S.
下の写真はエンドウマメ。農場ではこのほかにハーブ類やゴーヤ、サツマイモ、トウガラシなども栽培してます。

（ゼミ生2年：N．O）

次回は【資源循環型経済社会論ゼミ】です。

2010年09月29日(水) | 環境保全コース